Smaakmaker: Edwin Klaasen van Desem Enzo
Bakker Edwin Klaasen, eigenaar van Desem Enzo, maakt zuurdesembrood. Als 14 jarige begon hij te werken bij een plaatselijk bakker en leerde daar het vak. Vanuit dit werk ontstond de[…]
Bakker Edwin Klaasen, eigenaar van Desem Enzo, maakt zuurdesembrood. Als 14 jarige begon hij te werken bij een plaatselijk bakker en leerde daar het vak. Vanuit dit werk ontstond de[…]